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냉장고에 있는 재료 모두 꺼내

감바스에 넣을 준비를 하는 중

감바스이지만 마치

올리브유에 찌개를 끓이듯이

재료를 듬뿍 넣는다

그래도 손님 초대할 때

내놓으면 간단하지만 그래도

성의는 있어보이는 감바스요리

마늘이랑 새우를 먼저

올리브유에 넣어 맛을 내주고

그 뒤에 남은 재료 투하

소금과 후추로 간을 하고

난 페페론치노가 없어서

일반 초록색 매운 고추 넣었다

오이 썰어서 준비하고

계란감자볶음 그리고 아랍빵

요르단 과일주스 중에

제일 생과일 맛에 가까운 딸기쥬스

아이스티에 상콤한 맛이 필요해서

구매한 라임즙 그리고 그냥 먹고싶었던

아이스크림은 가격 뒷통수 (light라길래

가격 비슷하겠지 했는데 1600원이나 더 비싸)

어저 먹고 남은 치킨에

훔무스랑 코우슬로 갈릭소스

미니햄버거빵에 냠냠

오이에서 즙이 나와 비빔소스가

흥건해진 오이무침에 소면 삻아서

비비고 만두랑 비빔면 냠냠

갈수록 오래 걸리는

음식은 하기 싫어져서

감자 채썰고 계란이 볶은 뒤

아랍빵 토스트기에 살짝 데워

훔무스 바르고 감자계란볶음 넣어

한입거리 샌드위치

결국 밤 중에 못참고

마지막 남은 라면 한봉지에

미역이랑 떡 넣고 야식라면

토마토 기름에 볶아서

계란 풀어 볶아야....하는데

성질 급해서 계란 익기도 전에

휘젓는 바람에 토마토계란볶음소스가

되어버렸지만

어차피 빵이랑 찍어먹을 거니까!

집에서 키운 바질이 데코용으로

쓰이니 그래도 음식이 꽤 있어보인다

양배추 잘라서 기름에 살짝 볶아주고

삶아 놓은 파스타면에 투하

불닭소스 넣어서 함꼐 볶아주고

갈릭마요 뿌려서 마무리

양배추를 볶아서 고소한 단맛이

나고 불닭소스 감칠맛과 갈릭마요의

크리미한 맛까지 최애 레시피

주말인 금요일 전 항상

음식으로 보상 받으려는 습관적인

행동으로 주문한 샤와르마

랩 같은 음식으로 간단히 끼니를

뗴우기에 적당하다!

 

 

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설날에 상품권 받아

마트에서 사놓았던 음식

재료들이 하나둘씩 떨어지고

딱히 먹고싶은 음식도

생각나지 않는 상태에 이르렀다 ㅎ

 

옥수수전을 해먹었는데

고추도 살짝 썰어넣었다

처음 했을때 엄청 맛있었는데ㅠ

 

밀가루를 너무 많이 넣어서 그런가 ㅎ

그래도 저번에 만들어 놓은 오이무침이랑

먹으니까 꽤 만족스러웠더

 

 

닭고기 냉동된거 물에

한번 헹구고 파스타면 삶을때

같이 데쳐주기 ㅋㅋㅋㅋㅋ

닭고기 육수로 삶는거라며 합리화

 

닭다리살 썰어서 후추랑

굴소스 넣고 볶아주기

 

버섯이랑 애호박을

함께 기름에 촵촵 볶아줍니다

 

 

불닭소스와 라구소스를

섞어 펜네면에 넣어주고

 

토핑으로 아까 볶아둔

닭고기와 버섯 애호박을

고춧가루와 올려주면 끝!

 

닭볶음탕은 아니고 그냥

매운 닭볶음으로 덮밥

 

고추장 간장 고춧가루 설탕

굴소스 msg 후추 다진마늘

비율은 느낌대로 ㅎㅎㅎㅎ

 

닭고기를 먼저 볶아주고

 

채소랑 양념장 넣기

 

당면은 제일 마지막에

국물 넉넉하게 해서

넣어야 했는데....당면이

국물을 다 빨아버려서

나머지 재료가 싱거웠다 ㅠ

 

 

감자샐러드 하려고

감자삶아서 뭉갰는데 갑자기

감자전이 먹고싶어져서

 

삶은 감자에 밀가루랑 넣고

반죽 했는데...뭔가 이상해 ㅠ

 

생각보다 너무 질퍽했다

생각해보니 뇨끼를 이런식으로

만드는군! 나중에 수제비나

한번 해먹어봐야겠다 ㅎ

 

 

오븐에 넣어서 먹으면

뭐근 맛있지 ㅎㅎㅎㅎㅎ

소금후추만 뿌리고 오븐에

넣으면 끝!!

 

아랍빵이랑 찍어먹을

토마토계란디핑소스

 

처음에는 토마토랑 계란 볶고

굴소스 좀 넣어서 토마토 달걀 볶음

하려고 하다가 토마토 페이스트를

어떻게든 빨리 써야겠다는 마음으로

 

 

치즈랑 같이 넣어서

디핑소스처럼 만들었다 ㅎㅎ

 

닭다리살 야들야들

 

거의 3인분 비쥬얼인데 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이렇게 보니 참 많이 먹는 나 자신

 

 

떡볶이 소스 만들기

 

다진마늘은 필수

 

남은 닭고기랑 고추 그리고

양배추 살짝 먼저 볶아주기

 

 

떡이랑 오뎅 투하

 

이번에 떡볶이 양념장

너무 맛있어서 이렇게 기본이

중요하구나 싶었다....집에서는 왜

그렇게 떡볶이 소스로 호작질을

했을까 후회, 한국가도 써먹어야지!

 

넘나리 맛있는 것

 

 

남은 떡볶이 소스에

밥 쓱싹 비벼먹기

 

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예전만큼 파이팅 넘치게

집에서 색다른 요리를

딱히 안하게 되는 중 ㅎ

 

그래서 한 요리당

그냥 시간이 기본 5분이다 ㅋㅋ

ASMR이라고 이름 붙인 이유도

자막 많이 달기 귀찮아서 ㅎ

 

아침에 눈 뜨마자마 모닝라면

 

인턴이 부릴 수 있는

유일한 사치 라면에

떡국 떡 넣어먹기 ㅎㅎㅎ

 

보글보글

 

마지막에 계란 하나풀고

면으로 이불 덮어주는거 알쥬?

 

 

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냉동실 양파와 감자튀김하고

남은 기름을 처치하기 위해

계란볶음밥을 시도한다

 

양심상 새우도 몇마리 넣어준다

옥수수까지 넣어준다

많은 기름에 볶으니

뭔가 중국집 볶음밥 느낌난닿

 

 

 

 

김가루로 마무리

 

 

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날씨가 풀리고 해가 좋아서

발코니에서 시간 좀 보내려고

바닥청소했더니 해가 없으면

춥고 해가 있으면 뜨겁고 ㅎㅎ 인생

 

불닭소스랑 라구소스 섞어주기

 

 

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아랍빵에다가 발라주기

 

모짜렐라 치즈 뿌려주기

 

애호박 찹찹

꿀맛 (한국피자 먹고싶다)

 

 

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카레를 위해 감자 애호박 양파를 넣어준다

 

오이 극혐러들이

극혐할만한 오이향의

집합체 베이비큐컴버를

비빔양념장에 비벼준다

 

 

카레가루를 넣는다

 

밥에 끼얹는다

 

고춧가루로 마무리

 

 

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오븐구이에 맛들리기 시작

닭다리, 양파, 감자, 버섯, 새우

그리고 집에서 키운 바질

 

기름 튈 걱정도 없고

닭냄새도 안남!

 

 

오븐 팬이 너무 큰게

문제였는데 위에 사진 속

접시 이용하면 될것 같다 ㅎㅎ

 

후무스(병아리콩 디핑소스) 무타발(가지 디핑소스)

아랍빵이라 같이 싸서 먹으면 그저 죽음 ㅠ

 

요리 브이로그 / 끝

 

 

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#요르단브이로그 #자취요리

오 오늘 블로그 포스팅하려고

채널에 다시 들어가보니 구독자가 35명이다!

왜 이렇게 좋아하나 하겠지만 ㅋㅋㅋㅋ

사실 지인들에게 딱히 홍보를

거의 안하고 있어서....ㅎ (물론 인맥부족)

31명까지는 대략 누가 했는지 알겠는데

나머지 4명은 누구실깧ㅎㅎㅎㅎ

혹여나 이걸 보고 계신다면 감사합니다

 

 

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#참치계란죽

냉장고의 청경채를

빨리 해결하기 위해서

급 생각해낸 참치계란죽 ㅎ

기름에 애호박이랑 청경채를

먼저 달달 볶아줍니다잉

참치를 넣어줍니다잉

핵심은 치킨스톡입니다잉

 

 

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물을 넣고 끓여줍니다잉

계란 두개를 넣어줍니다잉

휘휘 젓다가 밥을 넣어줍니다잉

 

 

MYCHEF 소고기 미나리구이

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한소금 끓여줍니다잉

이때 소금으로 간을 하고

후추를 톡톡해줍니다잉

참기름을 넣어줍니다잉

죽을 하고 싶었지만

그냥 국에 밥 말아먹는

비쥬얼이 되었지만 어찌되었든

맛은 있었습니다잉

 

 

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#김치볶음밥레시피

양파랑 고추를 썰어줍니다잉

냉동실에 오래 있던

소고기를 해동시켜 올리브유와

바질을 넣어 마리네이드 해주었습니다

이게 다 스팸이 없어서 그런겁니당

 

 

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버터랑 김치를 볶아줍니당

사실 원래 야채랑 고기를

먼저 볶았어야 했는데

까먹었습니당 민망합니당

옥수수를 넣어줍니당

 

 

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재료를 한쪽으로 몰고

간장을 살짝 끓여줍니당

밥을 넣습니당

고추장으로 색을 내고

굴소스로 마무리 합니당

 

 

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참기름을 넣어줍니당

김가루와 계란후라이로 마무리

#참치쌈장

시판쌈장에 고추다진거랑

참치를 넣어줍니당

막 쓰까줍니당

 

 

마이셰프 알찬 순살 닭갈비

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참기름은 필수입니당

깨로 마무으리

양배추쌈 삶아서

같이 먹으면 을매나 맛있게요

 

 

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#아랍빵샌드위치

오이랑 토마토를 슬라이스

토스기에 살짝 구운

아랍빵 사이를 갈라서

슬라이스 치즈랑 토마토

오이를 쌓아줍니당

위에 다시 치즈로 마무리

담백한 샌드위치가 되었습니당

 

 

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집에서 키우는 민트를

수확해줍니당

아이스티에 민트를

넣고 얼음 넣어줍니당

바질에도 꽃이 피는걸

봅니당 ㅎㅎ 신기합니당

 

 

설래담 낙지 연포탕 (냉동)

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#마르게리따피자

아랍빵을 반으로 갈라서

토마토페이스트를 발라줍니당

토마토페이스트는 그대로

사용하면 맛이 너무 강해서

물에 3:1 비율로 섞어줍니당

3이 페이스트입니당

집에서 수확한 바질을 뿌려줍니당

모짜렐라 슈레드치즈를

뿌려줍니당 그럴듯해보입니당

 

 

바질을 더 올려주고

올리브유를 뿌려줍니당

비쥬얼은 피자빵 같지만

맛은 마르게리따 피자입니당

 

 

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브이로그 / 끝

 

 

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쿠팡은 로켓배송

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요르단은 요즘 락다운에

저녁7시 이후 통행금지까지 ㅠ

뭐 제대로 할 수 있는게 없다

그래서 유튜브 영상도

일상브이로그와 요리브이로그

합칠 수 밖에 ㅋㅋㅋ큐ㅠ

이번달에 내가 계획했던것보다

20만원이나 더 썼길래 뭐 때문인가

했더니 나 아시아마켓 때문이었다 ^^ ㅎ

아 원래 자주 안갔는데

가까이 사는 동료쌤이 생기니

그냥 심심하면 아시아마켓 가서

구경이나 할까 하다가 장보면

4만원이 훌쩍 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

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심지어 한국 식재료들도

이번에 코트라 요르단 무역관에서

프로모션 같은 거 해가지고

아예 한국 식자재 전용

냉장고까지 생김 ㅎㅎㅎㅎㅎ

솔직히 특정한 한국 음식말고는

음식 때문에 한국 가고싶다는

생각이 들지는 않음 ㅋㅋ

입구를 보니 삼성과

요르단 한국 대사관의 서포트를

받는다는 문구가 있었다

 

 

매일우유 오리지널

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어디 멀리 갈 수 있는 곳은

없으니 집 근처에 걸어다니면서

사진 찍어야지 하고 마음에 새겼던

장소에 가서 사진을 찍었다

첫번째 장소는 파인애플 닮은

야자수와 함께 ㅎㅎㅎㅎㅎ

솔방울 같기도 하지만 내눈에는

스폰지밥 파인애플집 같았다

압둔브릿지와 로얄호텔이

함께 보이는 들판 위에서

 

 

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사진에 보이는게

정말 다인데 3만원 정도 쓴듯

외국에서 한국음식 사는것

치고는 싼데 물가는 그냥 뭐

한국이랑 그냥저냥 비슷 ㅠ

비빔면이랑 파전 같이

먹으면서 점심 해결!

역시 밥은 혼자 먹는 것보다

다른 사람이랑 같이 먹는게

훨씬 적게 먹으면서도 맛있게

배불리 먹게 되는 것 같다 :)

 

 

총각네 팥두유

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처음 시켜먹어본 요르단 피자헛

오....생각보다 꽤 맛있는데...?

치킨보다 피자가 더 갓성비인듯

미니 사이즈 두판에 8천원 정도!

#펜네파스타

양파, 애호박, 고추, 옥수수, 새우

넣고 버터에 달달 볶아주기

옥수수는 그냥 색조합을

위해서 괜히 한번 넣어봄 ㅎ

 

 

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후추랑 소금간 살짝

라구소스

우유 조금

 

 

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불닭소스

펜네, 미리 물에 불려놓는다고

좀 오래 뒀더니 물 잔뜩 먹어버림 ㅠ

꾸덕함을 위해서 슬라이스 치즈 한장

 

 

캐나다산 활랍스터

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#떡볶이소스

고추장, 고춧가루, 진간장

설탕 듬뿍

 

 

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후추 쪼매 듬뿍 그리고 MSG 쪼매

원래 다시다 넣으려고 했는데 한봉지에

17000원 이러길래 ㅠ 그냥 MSG 구매 ㅎ

미리 불려놓은 넙적당명과 떡국떡

물넣고 양배추

 

 

올레길감귤 당도선별 진지향

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쪽파도 투하

애껴먹는다고 오뎅이 두개만 ㅎ

내가 한국에서 만들었던 것

포함해서 꽤 먹음직스러운 집 떡볶이

완성했다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (뿌듯)

 

 

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야채처리를 위한 #야채전

양배추, 애호박, 고추, 옥수수

나름 노릇노릇

사실은 조명빨....ㅎ 불닭볶으면이랑 냠

 

 

곰곰 대추방울토마토

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#찜닭 물에 고추랑 간장 넣고 좀 끓이다가

후추로 조매 더 익혀주기

#찜닭양념 다진마늘과 간장

 

 

곰곰 당도선별 세척사과

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설탕 듬뿍

후추 조금

고춧가루

매운갈비양념소스랑 참기름

 

 

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후라이팬에 감자랑 양파깔고

한번 삶아놓은 닭다리 얹어서 양념투하

물 좀 넣어서 끓여주다가

당면투하

보글보글 끓여서

당면이 국물을 좀 먹으면

다시 쪽파로 마무리

 

 

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#감자계란샐러드

감자랑 계란 삶고 으깨서

마요네즈, 설탕, 후추, 소금

불닭볶으면 할 때 안성탕면 면으로

해가지고 남은 라면스푸로 라면 떡국

 

 

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아랍빵 안에 샐러드 채워주고

샌드위치 완성 ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

파트너스 활동을 통해 일정액의 활동비를 제공받을 수 있음

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