알고 간건 아니지만
아침 일찍 성심당 본점을
구경가려다 발견한 성심당 창업 70주년
기념 전시회를 아주 만족스럽게 다녀온
후기를 남겨보려고 한다
기존 계획이 성심당에서
빵을 사서 간단히 브런치 겸으로
성심당 문화원에서 빵과 음료를
먹으려고 했었는데 때마침 기념전시도
한다는 사실을 발견함
이때 시간이 오전 10시쯤이었는데도
케익부띠끄에 줄이 장난아니었다 ㅎ
아두 빠르게 포기하고
샌드위치 정거장으로 내려가서
샌드위치 2종을 골랐음 ㅎ
나중에 빵후기는 포스팅 예정
본점은 생각보다 가게 앞에
줄이 엄청 길진 않길래 기다려볼까했는데
바로 맞은편 건물에 입장 대기줄이
콘서트 입장처럼 별도 관리됨 ㅎ
주말의 성심당 위엄이구만
본점에서 2-3분만 걸어가면
곧바로 성심당 문화원 건물
이곳에서 성심당에서 사온 빵도 먹고
음료도 주문해서 마실수 있음
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이 곳 3층부터 5층까지
성심당 창업 70주년 기념 전시회가
열리는 공간이었고 지하1층부터 3층까지
빵을 먹을수 있는 곳인데 굿즈와
소품도 함께 팔고 있어서 구경하기 좋은듯
무료 전시이고 그냥 빵집의
전시회 퀄리티가 얼마나 좋겠나
하고 산책겸 가보자 했는데 기대 그 이상으로
전시회 구성이 매우 촘촘해서 놀랐다
대전이라는 지역에서 전국 각지의
사람들이 알게 된 빵집인 성심당은
단순히 빵을 파는 가게가 아니라 이제
스토리와 브랜드의 가치를 만드는 곳
빵을 사는것을 넘어서 브랜드를
사는것과 유사한 행위로 넘어온것 같다는
생각이 들게끔 만들었다
성심담의 영업이익률이 웬만하
프렌차이즈 기업들보다 월등하다는
기사를 봤었는데 그럼에도 성심당이
이윤만을 추구하는 기업이 아니라
지역경제와 공동체적인 가치를
지니는 사회적 기업 같게 느껴졌다
천주교라는 종교적인
배경이 있었겠지만 단순히
종교를 드러내는것이 아니라
천주교에서 추구하는 그 가치를
직접 실천하고 실행하는 행동한다는
점에서 빵을 사는 행위가 도덕적 소비로
느끼게끔 만드는 전시구성이었다
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성심당이 빵 맛이 압도적으로
뛰어나다고 하기에는 한국에는
맛있는 빵집들에 참 많은것 같은데
성심당은 평균 이상의 빵맛은 당연하겠지만
가성비의 빵이 아니라 함께 나눔 공동이라는
키워드들과 연결되어 보인다
성심당의 과거와 현재를 보여주는
3층의 전시 공간도 지루하지 않았고
단순히 성공의 스토리가 아닌
가치중심적인 경영방향성과
빵이 주는 따뜻한 이미지가 결합되어
후원회 전시 같았다
당신은 빵을 산게 아니라
우리의 가치에 함께한겁니다
라는 시그널을 계속 주는듯한 3층
그 윗층은 키치한 디자인으로
꾸며진 공간이었는데 이걸 보고
성심당이 진짜 똑똑한 기업이라고 느꼈다
나잇대와 성별을 뛰어넘어 성심당을
바라보는 다양한 시선을 인지한듯
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아주 못된 맛이라는 후기
본인들의 제품을 감각적인 디자인으로
풀어낸것을 넘어 구매자들의 리뷰를
활용해서 직접 자랑하지 않아도
자랑이 되는 그런 ㅎㅎㅎ
걸려있는 작은 포스터들을
가지고 갈수 있도록 링 같은것도 놔둬놨음
난 빵들에 얼굴이 그려지 것들로 골랐다
가운데 초록색은 마치 안경쓸때의 내 모습
같다고 느꼈다 ㅎ 정확히 저 색의 셔츠도 있음
70년 기업이라니
대단한듯…각 지역마다
이런 기업들이 더 많아졌으면
딸기시루라는 이름으로
바꾸고 나서 입소문이 나기 시작했다는
딸기 케이크
이건 손대지 말라고 해서
가져가는게 아닌듯 했음 ㅎ
생랄해보니 아직 성심당 시루케이크는
한번도 못먹어봤네…평일날 사러가서
퍼묵퍼묵 한번 해봐야지 싶어짐
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구겅하는 재미도 있고
대전여행 하면 떠오르는 성심당에서
인증샷도 남길수 있다는 점에서
매우 추천하고 싶음
5층까지 다 둘러보고나서
계단으로 내려가서
성심 공화국 확인해주고 ㅎ
지상 2층의 소품들도 구경
꽤나 귀여운 소품들이 많았음
금액도 생각했던것보다
의외로 비싸지 않아보여서
사고싶다는 생각이 들었다
(물론 사지는 않았다)
지상 1층에는
성심당 굿즈들이 있음
나름 귀여움
곰식이는 왠지
야구장에 있어야 할것 같음
롤수건
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1층까지 구경완료
지하1층은 빵과 음료를
먹을수 있는 공간이 있었다
자리가 아예 없지는 않았는데
조금 빽빽하게 앉을 자리들이
있어서 그냥 곧바로 점심 먹으러 이동
조금 기다리면 자리는
금방 날것 같았고 야외석에는
빈자리가 꽤 보여서 빵 먹으러 오셔도 될듯
성심당 문화원 바로 맞은편
소품샵에서 발견한 귀여운 꿈돌이 엽서ㅎㅎ
전시기간이 꽤나 긴 편이니
대전여행에 성심당 오시는 분들은
한번 들러보면 매우 좋을것 같다
나중에 입소문 나면
사람들 바글바글해서 평화롭게
구경하기 힘들어보이니 오히려 대전역에서
빵 사고 문화원에서 전시구경 후
먹는건 어떨지 싶었음!
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