어머니가 사오셨던 홍대미미네떠볶이
밀키트를 먹고 당시에 여태껏 먹은
떡볶이 밀키트 중에 가장 만족스러웠던 제품
한달에 2-3번은
떡볶이를 먹는 사람이지만
매번 배달로 떡볶이를 시켜먹기에는
부담스러운 요즘 떡볶이 가격 ㅠ
그치만 또 집에서
내가 셀프로 떡볶이를 해먹으면
아무리 해도 사먹는 맛이
나지 않는단 말이지
미미네떡볶이
밀키트는 딱 내가 생각하는
근본적인 떡볶이 맛이 남
고추장 맛이 많이나지 않으면서
적당히 달달하고 약간 칼칼하고
감칠맛있는 ㅎㅎㅎ
정가로는 5400원에
3인분인데 내 기준 3인분까진
아니고 2인분 정도는 되는듯
레시피가 있지만
항상 내 멋대로 만들어
먹는 나는야 진정한 먹보
해동없이 곧바로 해먹을수
있어서 좋은 것 같다
기본 구성은 밀떡과 한입어묵
그리고 떡볶이 소스
떡볶이 밀키트 중에
어묵 안주는 것도 많은데
아무리 떡볶이라지만 어묵이
없으면 그거슨 그냥 빨간떡
어묵도 싸구려 밀가루
맛 아니고 적당한 어육의 맛과
쫄깃함이 살아있는 편
대파가 없어서
양배추만 가득 때려넣고
물은 원래보다 조금만 넣고
숨이 살짝 죽을때까지 끓여줌
해동없이 곧바로 넣어도 되지만
나는 빨리 먹고 싶은 마음에 찬물에
살짝 미리 담궈놨다
오리지널 맛도 좋지만
매콤한 맛을 더 좋아하는 편
이 때 오리지널 맛 밖에 없어서
고추가루 추가하다 쏟아버림 ㅎ
적당히 주워담고 그냥 끓여버렸다
떡이랑 어묵이랑 소스
그냥 다 때려넣기ㅋㅋㅋㅋ
미미네떡볶이의 장점은
떡이랑 어묵이 둘다 오래 끓여도
절대 퍼지지 않고 식감이 유지됨
이게 진짜 비법인것 같다는 생각
떡도 퍼지는게 아니라 오동통하게
부풀어 오르다가 다시 살짝 식으면
원래 모양으로 돌아옴
쫄깃 쫀득한 식감을
좋아하는 분들에게 매우 추천
고춧가루 쏟아서
걱정했는데 오히려 비쥬얼 더 좋아진것
양배추 엄청 많이 넣은 것 같지만
숨 죽으면 한줌도 안되는 것
양배추 달달하니
일방적인 떡볶이 소스
단맛을 적절하게 융화시켜줌
계란 두알 삶아 놓았던것
하나는 비쥬얼용으로 반갈라서 올리기
하나는 젓가락으로 구멍 뚫어서
떡볶이 소스가 계란 안까지 베이게하기
비쥬얼이 아주 나쁘지 않쥬
요즘 유명 떡볶이 밀키트 많다지만
홍대미미네떡볶이 밀키트가 아직은
근본의 맛이라는 생각
가격적으로도 메리트 있고
마음대로 커스텀 하기에도
좋은 베이직한 국물떡볶이 맛
구매는 아래 링크에서!
미미네 오리지널 국물떡볶이 X 기본맛, 570g, 1개 : 홍대 미미네 직영몰
[홍대 미미네 직영몰] 당신을 분식요리사로 만들어 줄 미미네 밀키트! 찜 & 리뷰시 풍성한 혜택을 드려요~
brand.naver.com